Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000008185

Navigace: http://aleph22.vkol.cz/pub / svk01 / 00000xxxx / 0000081xx / 000008185.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-03-00481-0 (brož) : bc
HZ-Osobní jménoStrmiska, Josef
Názvové údajeVýroba tvarohu a tvarohových specialit : Nové technol
Údaje o vydání1. vyd
Nakladatel.údajePraha : Nakladatelství technické literatury, 1991
Údaje fyz.popisu271 s
VZ-Osobní jm.Hušek, V.
VZ-Osobní jm.Minařík, R.
Sigla,sign.vlastn.OLA001 578.439
Počet exemplářů1