Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000019189

Navigace: http://aleph22.vkol.cz/pub / svk01 / 00001xxxx / 0000191xx / 000019189.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

020 80-85120-36-4 (brož) : bc
080 637.1/.3:658.562
Všeob.údaje zprac.Cvak, Zdeněk
24510Chemické a fyzikálně-chemické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků
Záhlaví-věcné téma1. vyd
260 Praha : Výzk. úst. potravin., 1992
Informační poznámka 17, 221 s
Viz též (os.jméno) Bibliogr. na s. 221
Viz též (os.jméno) Rozmn
Viz té^Ţ (věc.téma)Vydavatel: Středisko potravin. inform
7001 Peterková, Ludmila
7001 Černá, Eva
7102 Středisko potravin. inform
910 OLA001 583.234
964 Mléko kontrola jakosti metody
964 Výrobky mléčné kontrola jakostní metody
EXE 1