Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000020814
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00002xxxx / 0000208xx / 000020814.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| Číslo nár.bibliogr. | 80-85120-32-1 (brož) : pro vnitřní potřebu |
| 080 | 541.1 |
| 080 | 664 |
| Všeob.údaje zprac. | Kodet, Josef, 1940- |
| 24510 | Plnící, zahušťovací, gelotvorné a stabilizační látky pro potraviny : (Potravin. hydrokoloidy) |
| 250 | 1. vyd |
| 260 | Praha : Středisko potravin. inform., 1993 |
| Obecné poznámky | 235 s |
| Unifikovaný název | Bibliogr. na s. 232-235 |
| 6530 | hydrokoloidy potraviny potravinářské stabilizátory |
| 655 7 | příručky |
| Osobní jm.-primár.o | Šotolová, Ilona |
| Osobní jm.-primár.o | Štěrba, Slavoj |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 583.802 |
| Předmět.hesla-řež. | Hydrokoloidy potravinářské |
| Předmět.hesla-řež. | Potraviny látky stabilizační |
| Předmět.hesla-řež. | Stabilizátory potravinářské |
| EXE | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.