Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000026144

Navigace: http://aleph22.vkol.cz/pub / svk01 / 00002xxxx / 0000261xx / 000026144.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-7080-174-3 (brož) : 42.00
MDT637.5
MDT637.5(075.8)
HZ-Osobní jménoPipek, Petr, 1952-
Názvové údajeTechnologie masa 1
Údaje o vydání3., přeprac. vyd
Nakladatel.údajePraha : VŠCHT, 1993
Údaje fyz.popisuPřeruš. str
Všeobecná pozn.Rozmn
Pozn.k vydavateliVydavatel: Fak. potravin. a biochem. technol
Předm.-volně tvoř. maso technologie
Žánr/formaučebnice
VZ-KorporaceFak. potravin. a biochem. technol
Sigla,sign.vlastn.OLA001 II 826.590
Předmět.heslaMaso technologie učebnice školy vys.:v.š.chem.technol. fak.potravin. a biochem.technol.
Počet exemplářů1