Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000028598

Navigace: http://aleph22.vkol.cz/pub / svk01 / 00002xxxx / 0000285xx / 000028598.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-85120-37-2 (brož) : bc
MDT579
MDT637.1
MDT658.5
HZ-Osobní jménoHavlová, Jana
Názvové údajeMikrobiologické metody v kontrole jakosti mléka a mlékárenských výrobků
Údaje o vydání1. vyd
Nakladatel.údajePraha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1993
Údaje fyz.popisu243 s
Všeobecná pozn.Bibliogr. s. 237 - 240
Všeobecná pozn.Rozmn
Předm.-volně tvoř. mléčné výrobky
VZ-Osobní jm.Hrabová, Hana
VZ-Osobní jm.Jičínská, Eva
Sigla,sign.vlastn.OLA001 585.499
Předmět.heslaMikrobiologie metody mléko kontrola jakosti
Předmět.heslaMikrobiologie metody výrobky mléčné kontrola jakosti
Předmět.heslaMléko kontrola jakosti metody mikrobiologické
Předmět.heslaVýrobky mléčné kontrola jakostní metody mikrobiologické
Počet exemplářů1