Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000034857

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00003xxxx / 0000348xx / 000034857.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

Číslo nár.bibliogr.80-7032-134-2 (brož) : bc
080 641/642
080 641/642(075.3)
Všeob.údaje zprac.Kružliak, Peter, 1924-
24510Potraviny a nápoje : Učeb. pro kuchaře a číšníky
250 4., upr. vyd, (3. čes.)
260 Praha : Merkur, 1993
Obecné poznámky176 s
6530 nápoje potraviny
655 7učebnice
Osobní jm.-primár.oForró, Anton
Osobní jm.-primár.oSchaller, Rudolf, 1926-1986
Sigla,sign.vlastn.OLA001 766.881
Předmět.hesla-řež.Nápoje učebnice školy odb.učň.
Předmět.hesla-řež.Potraviny učebnice školy odb.učň.
EXE 1