Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000036679
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00003xxxx / 0000366xx / 000036679.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 80-85120-34-8 (brož) : bc |
| MDT | 614.3 |
| MDT | 614.31:663/664 |
| MDT | 663/664 |
| MDT | 663/664:614.31 |
| HZ-Osobní jméno | Pokorný, Jan, 1928-2011 |
| Názvové údaje | Metody senzorické analýzy potravin a stanovení senzorické jakosti |
| Údaje o vydání | 1. vyd |
| Nakladatel.údaje | Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1993 |
| Údaje fyz.popisu | 196 s |
| Všeobecná pozn. | Bibliogr. s. 189-192. - Angl. souhrn |
| Všeobecná pozn. | Rozmn |
| Předm.-volně tvoř. | potraviny senzorická jakost senzorické rozbory |
| Žánr/forma | příručky |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 587.369 |
| Předmět.hesla | Potraviny jakost senzorická |
| Předmět.hesla | Potraviny rozbory senzorické |
| Fakturace seriály | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.