Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Analýza nebezpečí a kritické kontrolní ochranné body HACCP : Praktická příručka k zabezpečení zdrav. a hygienické nezávadnosti potravin pro výrobce, prodejce a kontrolní instituce -- OLA001 II 827.750

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000039015

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

Číslo nár.bibliogr.	80-900035-3-2 (brož) : bc
080	614.3
Všeob.údaje zprac.	Matyáš, Zdeněk, 1923-2002
24510	Analýza nebezpečí a kritické kontrolní ochranné body HACCP : Praktická příručka k zabezpečení zdrav. a hygienické nezávadnosti potravin pro výrobce, prodejce a kontrolní instituce
260	Brno : Státní zdravotní ústav, centrum hygieny potravinových řetězců, 1993
Obecné poznámky	85 s
Unifikovaný název	Bibliogr. na konci kapitol
6530	potraviny potravinářská hygiena
655 7	příručky
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 II 827.750
Předmět.hesla-řež.	Hygiena potravinářská kontroly
EXE	1