Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000040702

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00004xxxx / 0000407xx / 000040702.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN0-7506-0057-8 (brož) : 694.10
MDT641/642.022:65.01:64.024.5
HZ-Osobní jménoAnderson, Charles
Názvové údajeModern Food Service
Údaje o vydání1. Publ
Nakladatel.údajeOxford : Butterworth-Heinemann, 1991
Údaje fyz.popisu173 s
VZ-Osobní jm.Blakemore, Derek
Sigla,sign.vlastn.OLA001 588.435
Předmět.heslaStravování veřejné ekonomika a organizace modernizace
Předmět.heslaStravování veřejné obsluha jídla nápoje modernizace
Počet exemplářů1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.