Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000040704
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00004xxxx / 0000407xx / 000040704.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 0-7506-0011-X (brož) : 645.70 |
| MDT | 339.188.4:641/642.022 |
| HZ-Osobní jméno | Fuller, John |
| Názvové údaje | Kitchen Planning and Management |
| Údaje o vydání | 1. Publ |
| Nakladatel.údaje | Oxford : Butterworth-Heinemann, 1991 |
| Údaje fyz.popisu | 231 s |
| Všeobecná pozn. | Bibliogr. na konci kapitol |
| VZ-Osobní jm. | Kirk, David |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 588.437 |
| Předmět.hesla | Stravování veřejné zásobování obsluha plánování manažerství |
| Předmět.hesla | Zásobování stravování veřejné obsluha plánování manažerství |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.