Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000045486

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00004xxxx / 0000454xx / 000045486.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-901462-3-6 (brož) : 84.00
MDT664.6/.7
MDT664.65/.68(083.12)
HZ-Osobní jménoStejskalová, Jaroslava
Názvové údajeVýrobky ze šlehaných hmot. 1
Údaje o vydání1. vyd
Nakladatel.údajePraha : Idea Servis, 1994
Údaje fyz.popisu87 s
Edice-jiná formaReceptury pro cukrářskou výrobu ; 5
Předm.-volně tvoř. cukrářské výrobky cukrářství pečivo šlehané hmoty
Žánr/formarecepty
VZ-Osobní jm.Kadlec, František
VZ-Osobní jm.Nováková, Ivana
VZ-Edice-Unif.náz. Receptury pro cukrářskou výrobu
Sigla,sign.vlastn.OLA001 II 828.424/ 1
Předmět.heslaVýrobky cukrářské hmoty šlehané předpisy kuchařské
Fakturace seriály1