Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000047058
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00004xxxx / 0000470xx / 000047058.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| 020 | 1-85166-437-8 (váz) : bc |
| 080 | 641.5 |
| 080 | 664.037.5 |
| Všeob.údaje zprac. | Light, Nicholas D. |
| 24510 | Cook-Chill Catering: Technology and Management |
| 260 | London : Elsevier, 1990 |
| Informační poznámka | 10, 363 s |
| Viz též (os.jméno) | Bibliogr. na konci kapitol |
| 7001 | Walker, Anne |
| 910 | OLA001 590.383 |
| 964 | Kuchařství technologie |
| 964 | Potraviny mražené technologie |
| EXE | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.