Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000052781

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00005xxxx / 0000527xx / 000052781.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-85120-47-X (brož) : bc
MDT579
MDT579:637.1
MDT637.1
HZ-Osobní jménoJičínská, Eva
Názvové údajePatogenní mikroorganismy v mléce a mlékárenských výrobcích
Údaje o vydání1. vyd
Nakladatel.údajePraha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1995
Údaje fyz.popisu106 s
Všeobecná pozn.Bibliogr. s. 100-106
Předm.-volně tvoř. mikrobiologie mléko mléčné výrobky patogenní mikroorganismy
VZ-Osobní jm.Havlová, Jana
Sigla,sign.vlastn.OLA001 592.048
Předmět.heslaMikroorganismy patogenní mléko mléčné výrobky
Předmět.heslaMléko mikroorganismy patogenní
Předmět.heslaVýrobky mléčné mikrobiologie
Počet exemplářů1