Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000056431

Navigace: http://aleph22.vkol.cz/pub / svk01 / 00005xxxx / 0000564xx / 000056431.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-900260-4-4 (váz) : bc
MDT613.2
MDT637.5
MDT637.5:613.281(082.1)
HZ-Osobní jménoSteinhauser, Ladislav, 1954-
Názvové údajeHygiena a technologie masa
Údaje o vydání1. vyd
Nakladatel.údajeBrno : LAST, 1995
Údaje fyz.popisu643 s
Předm.-volně tvoř. hygiena masa maso technologie
Žánr/formamonografie
Sigla,sign.vlastn.OLA001 592.912
Předmět.heslaMaso hygiena technologie monografie
Předmět.heslaMaso technologie hygiena monografie
Počet exemplářů1