Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000067075

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00006xxxx / 0000670xx / 000067075.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-7175-193-8 (brož) : bc
MDT637.6
HZ-Osobní jménoIngr, Ivo, 1936-2016
Názvové údajeTechnologie masa
Údaje o vydání1. vyd
Nakladatel.údajeBrno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1996
Údaje fyz.popisu273 s
Všeobecná pozn.Pro posl. AF. - Rozmn
Předm.-volně tvoř. maso technologie
Žánr/formaučebnice
Sigla,sign.vlastn.OLA001 II 830.527
Předmět.heslaMaso technologie učebnice školy vys.:univ.
Fakturace seriály1