Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Technika provozu : praktická odborná výuka pro kuchaře, pracovníky hotelů a restaurací : pracovní sešit pro žáka / Heinz Herrmann, Reinhold Metz ; transformace českého vydání Sylva Bartáková, Věra Krabičková, Jaroslav Morávek ; [přeloženo z němčiny] -- OLA001 II 860.005

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000068645

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

020	80-901-871-7-x (brož) : bc
080	640
080	641/642
Všeob.údaje zprac.	Herrmann, Heinz
24510	Technika provozu : praktická odborná výuka pro kuchaře, pracovníky hotelů a restaurací : pracovní sešit pro žáka / Heinz Herrmann, Reinhold Metz ; transformace českého vydání Sylva Bartáková, Věra Krabičková, Jaroslav Morávek ; [přeloženo z němčiny]
260	Praha : Wahlberg, 1996
Informační poznámka	84 s.
6530	hotely pohostinství restaurace
655 7	pracovní sešity
7001	Bartáková, Sylva
7001	Metz, Reinhold
7650	Ernährung, Praktische Fachkunde, Grundstufe
910	OLA001 II 860.005
964	Pohostinství provoz technika sešity pracovní žáci školy odb.učň.
EXE	1