Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000070788
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00007xxxx / 0000707xx / 000070788.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 80-85970-08-2 (brož.) : Kč 93,00 |
| Kód předm.kateg. | 663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |
| MDT | 663.916 |
| MDT | 663.674 |
| MDT | (083.12) |
| HZ-Osobní jméno | Hamr, Karel |
| Názvové údaje | Receptury pro cukrářskou výrobu. [10], Zmrzliny / Karel Hamr, Jaroslava Stejskalová, František Kadlec |
| Údaje o vydání | 1. vyd |
| Nakladatel.údaje | Praha : Idea servis, 1996 |
| Údaje fyz.popisu | 84 s., [4] s. barev. obr. příl. : il ; 30 cm |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
| Předm.-Věc.téma | cukrářství |
| Předm.-Věc.téma | zmrzliny |
| Předm.-angl. | confectionery |
| Předm.-angl. | ice creme |
| Žánr/forma | kuchařské recepty |
| Žánr/forma | cookbooks |
| VZ-Osobní jm. | Kadlec, František |
| VZ-Osobní jm. | Stejskalová, Jaroslava |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 II 860.101 |
| Předmět.hesla | Cukrářství suroviny předpisy kuchařské |
| Předmět.hesla | Zmrzlina příprava předpisy |
| Fakturace seriály | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.