Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000076154

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00007xxxx / 0000761xx / 000076154.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

Číslo nár.bibliogr.80-85970-16-3 (brož) : 93.00
080 664.6/.7
Všeob.údaje zprac.Stejskalová, Jaroslava
24510Těsta a hmoty
250 2. vyd
260 Praha : Idea Servis, 1996
Obecné poznámky94 s
4901 Receptury pro cukrářskou výrobu
6530 cukrářská těsta cukrářské hmoty cukrářství
655 4recepty
Osobní jm.-primár.oKadlec, František
Osobní jm.-primár.oNováková, Ivana
PObecAntReceptury pro cukrářskou výrobu
Sigla,sign.vlastn.OLA001 II 831.673
Předmět.hesla-řež.Výrobky cukrářské hmoty předpisy
Předmět.hesla-řež.Výrobky cukrářské těsta předpisy
EXE 1