Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000080781

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00008xxxx / 0000807xx / 000080781.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-85970-18-X (brož) : 103.00
MDT641/642
MDT664.6/.7
HZ-Osobní jménoStejskalová, Jaroslava
Názvové údajeVýrobky z kynutého těsta a restaurační moučníky
Údaje o vydání1. vyd
Nakladatel.údajePraha : Idea Servis, 1997
Údaje fyz.popisu105 s., obr. příl
Edice-jiná formaReceptury pro cukrářskou výrobu
Předm.-volně tvoř. cukrářské výrobky cukrářství kynutá těsta moučníky restaurační moučníky
Žánr/formarecepty
VZ-Osobní jm.Kadlec, František
VZ-Osobní jm.Nováková, Ivana
VZ-Edice-Unif.náz. Receptury pro cukrářskou výrobu
Sigla,sign.vlastn.OLA001 II 832.410
Předmět.heslaMoučníky restaurační předpisy kuchařské
Předmět.heslaVýrobky cukrářské těsta kynutá předpisy kuchařské
Počet exemplářů1