Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000087585

Navigace: https://aleph22.vkol.cz/pub / svk01 / 00008xxxx / 0000875xx / 000087585.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

020 (Brož) : bc
080 641/642
Všeob.údaje zprac.Vodochodská, Libuše
24510Technologie v kostce
Záhlaví-věcné téma1. vyd
260 Úvaly : Ratio, 1997
Informační poznámka 141 s., obr. příl
Angl.ekvivalent PKGastronomie
Viz též (os.jméno) Bibliogr. na konci kn
6530 jídla kuchaři kuchařství technologie číšníci
7001 Štěpánek, Karel
Pozn.katalogizátoraGastronomie
910 OLA001 1-100.945
964 Jídla příprava technologie
EXE 1