Katalog Vědecké knihovny v Olomouci -- Potraviny a nápoje : pro I. ročník učebního oboru potravinářská výroba, pro I.- II. ročník učebního oboru kuchař-číšník, pro I.-II. ročník studijního oboru číšník-servírka na středních odborných učilištích / Peter Kružliak, Rudolf Schaller, Anton Forró ; [ze slovenštiny přeložil Petr Bým] -- OLA001 535.854/ 2.vyd.

Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000231385

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.

ISBN	(Váz.) : Kčs 16,00
Kód jazyka	cze sla
MDT	664
MDT	663.91/.95
MDT	641.1/.4
HZ-Osobní jméno	Kružliak, Peter, 1924-
Názvové údaje	Potraviny a nápoje : pro I. ročník učebního oboru potravinářská výroba, pro I.- II. ročník učebního oboru kuchař-číšník, pro I.-II. ročník studijního oboru číšník-servírka na středních odborných učilištích / Peter Kružliak, Rudolf Schaller, Anton Forró ; [ze slovenštiny přeložil Petr Bým]
Údaje o vydání	2. vyd. (1. čes. vyd.)
Nakladatel.údaje	Praha : Merkur, 1985
Údaje fyz.popisu	171 s. : il. ; 21 cm
Všeobecná pozn.	21200 výt.
Žánr/forma	učebnice středních škol
VZ-Osobní jm.	Schaller, Rudolf, 1926-1986
VZ-Osobní jm.	Bým, Petr, 1954-
VZ-Osobní jm.	Forró, Anton
Sigla,sign.vlastn.	OLA001 535.854/ 2.vyd.
Počet exemplářů	1