Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000243679
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00024xxxx / 0002436xx / 000243679.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| MDT | 641/642 |
| HZ-Osobní jméno | Salač, Gustav, -1996 |
| Názvové údaje | Stolničení : Pro stud. obor Provoz hotelů a společného stravování a pro učeb. obor číšník a kuchař-číšník a stud. obor Administrativa a sekretářské práce / Gustav Salač |
| Údaje o vydání | 2. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Praha : SPN, 1981 (PG) |
| Údaje fyz.popisu | 344, [3] s. ; 8° |
| Edice-jiná forma | Učebnice pro stř. školy |
| Všeobecná pozn. | 12000 výt. |
| Všeobecná pozn. | Fot. a tb. v textu |
| Všeobecná pozn. | Frontispice |
| Všeobecná pozn. | Slovníček mezin. odb. výrazů |
| Všeobecná pozn. | Vazba: ilustrátor |
| Žánr/forma | příručky |
| VZ-Edice-Unif.náz. | Učebnice pro stř. školy |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 506.916 |
| Předmět.hesla | Stolničení příručky |
| Předmět.hesla | Stravování veřejné obsluha příručky |
| Fakturace seriály | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.