Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000293741
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00029xxxx / 0002937xx / 000293741.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| MDT | 635.25/.26:631.52/.54(021).641.5(083.1) |
| HZ-Osobní jméno | Vlček, František |
| Názvové údaje | Cibulové zeleniny : pěstování a kuchyňská úprava / Vlček a kol. |
| Údaje o vydání | 1. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Praha : Státní zemědělské nakladatelství, 1966 (Mír 3) |
| Údaje fyz.popisu | 210, [2] s. ; 8° |
| Edice-jiná forma | Rostlinná výroba |
| Všeobecná pozn. | 12000 výt. |
| Všeobecná pozn. | Obálka: Karel Drchal |
| Všeobecná pozn. | Přehl. lit. |
| Všeobecná pozn. | S fot. v textu |
| Resumé | Pojednává o významu cibulových zelenin a zabývá se jejich biologií, pěstováním a sklizní hlavně z hlediska velkovýroby, i když poučení zde najde i drobný pěstitel. V druhé části probírá cibuli kuchyňskou, česnek, pór, pažitku, šalotku, cibuli zimní a perlovku a připojuje i pokyny k jejich použití v kuchyni. |
| VZ-Edice-Unif.náz. | Rostlinná výroba |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 412.513 |
| Předmět.hesla | Zeleniny cibulové - pěstování - příručky |
| Předmět.hesla | Zeleniny cibulové - úprava kuchyňská |
| Fakturace seriály | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.