Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000333091

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00033xxxx / 0003330xx / 000333091.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-208-0312-2 (Váz.) : 25 Kčs
Kód předm.kateg.664 Potravinářský průmysl
MDT664.661/.664
MDT664.6
MDT334.782
MDT663/664
MDT641/642(091)
MDT613.2
MDT(0.062)
HZ-Osobní jménoStaněk, Josef
Názvové údajeUkrojte si u nás : kapitoly z dějin chleba / Josef Staněk ; ilustrovala Iva Fialová ; polep navrhl a graficky upravil Petr Kubát
Varianta názvuKapitoly z dějiny chleba
Údaje o vydání1. vydání
NakladatelPraha : Práce, 1989
Údaje fyz.popisu283 stran : ilustrace ; 21 cm
Typ obsahutext txt
Typ médiabez média n
Typ nosičesvazek nc
Edice-jiná formaAstra
Všeobecná pozn.40 000 výtisků
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
ResuméAutor sleduje vývoj chleba - základní lidské potraviny.
Předm.-Věc.témachléb
Předm.-Věc.témachléb dějiny
Předm.-Věc.témapekařství
Předm.-Věc.témacechy
Předm.-Věc.témavýroba potravin
Předm.-Věc.témavýživa člověka
Předm.-Věc.témadějiny gastronomie
Předm.-angl.bread
Předm.-angl.bread history
Předm.-angl.bakery
Předm.-angl.guilds
Předm.-angl.food production
Předm.-angl.human nutrition
Předm.-angl.history of gastronomy
Předm.-volně tvoř. chléb chleba pekařství pečení chleba výroba potravin výživa člověka dějiny gastronomie dějiny výživy
Žánr/formapopulárně-naučné publikace
Žánr/formapopular works
VZ-Osobní jm.Fialová, Iva, 1958-
VZ-Osobní jm.Kubát, Petr
VZ-Edice-Unif.náz. Astra (Práce)
Sigla,sign.vlastn.OLA001 568.855
Počet exemplářů1 1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.