Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000395071

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00039xxxx / 0003950xx / 000395071.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

HZ-Osobní jménoHamm, Reiner
Názvové údajeKolloidchemie des Fleisches : Das Wasserbindungsvermögen des Muskelaiweisses in Theorie und Praxis
Nakladatel.údajeHamburg, 1972
Sigla,sign.vlastn.OLA001 471.482
Počet exemplářů1