Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000407981
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00040xxxx / 0004079xx / 000407981.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | (Brožováno) |
| Kód předm.kateg. | 641 Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |
| MDT | 641.568(540) |
| MDT | (083.12) |
| HZ-Osobní jméno | Klíma, Michael Dobromil, 1930- |
| Názvové údaje | Čínská kuchyně / D. Klíma |
| Údaje o vydání | 1. vydání |
| Nakladatel | Praha : Merkur, 1967 |
| Údaje fyz.popisu | 166 stran : ilustrace ; 19 cm |
| Typ obsahu | text txt |
| Typ média | bez média n |
| Typ nosiče | svazek nc |
| Všeobecná pozn. | 30000 výtisků |
| Resumé | Dvě stě předpisů k úpravě masa, zeleniny, rýže, polévek a moučníků, vybraných tak, aby jejich příprava vyhovovala domácím surovinovým možnostem. K receptům připojil autor i stručné pojednání o stravě starých Číňanů, kapitoly o typickém nářadí čínské kuchyně, zvláštních způsobech krájení a vaření i o některých speciálních surovinách a přísadách nezbytných pro čínské pokrmy. |
| Předm.-Věc.téma | čínská jídla |
| Předm.-angl. | Chinese cookery |
| Žánr/forma | kuchařské recepty |
| Žánr/forma | cookbooks |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 435.470 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.