Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000432581

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00043xxxx / 0004325xx / 000432581.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

Číslo nár.bibliogr.80-7040-369-1 (brož.)
080 614.3
Všeob.údaje zprac.Matyáš, Zdeněk, 1923-2002
24510Hygiena výroby a distribuce potravin / Zdeněk Matyáš, Jiří Vítovec
250 1. vyd.
260 České Budějovice : Jihočeská univerzita, 1999
Obecné poznámky191 s. : obr., tab.
550 Vydavatel: Zemědělská fakulta
504 Bibliografie s. 191
521 Pro stud. ZF JU, oboru obchodně podnikatelského se spec. všeobecně obchodní a obchod s potravinami
6530 výroba
655 7učebnice
Osobní jm.-primár.oVítovec, Jiří
Korpor.,akce-prim.oJihočeská univerzita. Zemědělská fakulta
Sigla,sign.vlastn.OLA001 II 837.975
Předmět.hesla-řež.Hygiena potravinářská učebnice školy vysoké
EXE 1