Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000437462

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00043xxxx / 0004374xx / 000437462.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

MDT663.4
HZ-Osobní jménoBasařová, Gabriela, 1934-2019
Názvové údajeSladařství a pivovarství : určeno pro posl. fak. potrav. a biochemické technologie / Gabriela Basařová ; Jaroslav Čepička
Údaje o vydání1. vyd.
Nakladatel.údajePraha : SNTL, 1985 (TZ 52)
Údaje fyz.popisu256 s. : obr., tb. ; 30 cm
Všeobecná pozn.Vydavatel: VŠCHT v Praze
Všeobecná pozn.Přehl. lit.
Všeobecná pozn.Rozmn.
Všeobecná pozn.467 výt.
Žánr/formaučebnice vysokých škol
VZ-Osobní jm.Čepička, Jaroslav, 1940-2010
VZ-KorporaceVysoká škola chemicko-technologická v Praze
Sigla,sign.vlastn.OLA001 S II 1.465
Počet exemplářů1