Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000479347
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00047xxxx / 0004793xx / 000479347.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | (Brož.) : 4 Kčs |
| MDT | 159.931/.935 |
| MDT | 641/642.004.12 |
| HZ-Osobní jméno | Pokorný, Jan, 1928-2011 |
| Názvové údaje | Analýza potravin : určeno pro posl. fak. potravinářské a biochem. technologie. Část B, Sensorická analýza / Jan Pokorný ; Jiří Davídek |
| Varianta názvu | Sensorická analýza |
| Údaje o vydání | 1. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Praha : SNTL, 1986 (TZ 52) |
| Údaje fyz.popisu | 39 s. ; 29 cm |
| Všeobecná pozn. | 300 výt. |
| Všeobecná pozn. | Přehl. lit. a norem |
| Všeobecná pozn. | Rozmn. |
| Pozn.k vydavateli | Vydavatel: VŠCHT |
| Žánr/forma | učebnice |
| VZ-Osobní jm. | Davídek, Jiří, 1932-2015 |
| VZ-Korporace | Vysoká škola chemicko-technologická v Praze |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 II 813.825 |
| Předmět.hesla | potraviny - analýza sensorická - metody - učebnice |
| Fakturace seriály | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.