Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000483828
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00048xxxx / 0004838xx / 000483828.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 80-7157-468-6 (brož.) |
| Kód předm.kateg. | 663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |
| Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
| MDT | 663/664:54 |
| MDT | 547.454 |
| MDT | (075.8) |
| MDT | (076.5) |
| HZ-Osobní jméno | Kučerová, Jindřiška |
| Názvové údaje | Technologie sacharidů : návody do cvičení / Jindřiška Kučerová |
| Údaje o vydání | Vyd. 1. |
| Nakladatel.údaje | Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2000 |
| Údaje fyz.popisu | 84 s., tab. na příl. |
| Pozn.k uživ.urč. | Pro posluchače AF |
| Předm.-Věc.téma | potravinářská chemie |
| Předm.-Věc.téma | sacharidy |
| Předm.-angl. | food chemistry |
| Předm.-angl. | carbohydrates |
| Žánr/forma | učebnice vysokých škol |
| Žánr/forma | praktická cvičení |
| Žánr/forma | textbooks (higher) |
| Žánr/forma | problems, exercises, etc. |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 II 839.801 |
| Fakturace seriály | 1 |
| Vydáno sev.Mor. | cz-ms |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.