Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000497581
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00049xxxx / 0004975xx / 000497581.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 80-7168-719-7 (brož.) : Kč 169,00 |
| Kód předm.kateg. | 641 Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |
| MDT | 641/642 |
| MDT | 641/642 |
| MDT | 641.55 |
| MDT | 641.53/.54 |
| MDT | (075.3) |
| HZ-Osobní jméno | Kolouch, Martin |
| Názvové údaje | Stroje a zařízení v gastronomii a technologie přípravy pokrmů : pro střední a vyšší odborné školy / Martin Kolouch, Anna Volfová |
| Údaje o vydání | 1. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Praha : Fortuna, 2000 |
| Údaje fyz.popisu | 111 s., [8] s. barev. obr. příl. : il. ; 30 cm |
| Všeobecná pozn. | Terminologcký slovník |
| Předm.-volně tvoř. | kuchyňská zařízení |
| Žánr/forma | učebnice středních škol |
| Žánr/forma | učebnice vyšších odborných škol |
| Předm.-Věc.téma | kuchyňské spotřebiče |
| Předm.-Věc.téma | kuchařství |
| Předm.-Věc.téma | jídla |
| Předm.-angl. | Cookery |
| Předm.-angl. | Kitchen utensils |
| Žánr/forma | Textbooks |
| VZ-Osobní jm. | Volfová, Anna |
| ISBN-pom.údaje | 9788071687191 1. vyd. 20010316 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 II 840.260 PG 5419 |
| Předmět.hesla | Kuchařství učebnice školy střední |
| Předmět.hesla | Kuchařství učebnice školy vyšší |
| Předmět.hesla | Přístroje kuchyňské učebnice školy střední |
| Předmět.hesla | Přístroje kuchyňské učebnice školy vyšší |
| Předmět.hesla | Zařízení tepelná kuchyňská učebnice školy střední |
| Předmět.hesla | Zařízení tepelná kuchyňská učebnice školy vyšší |
| Počet exemplářů | 1 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.