Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000512424

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00051xxxx / 0005124xx / 000512424.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-7305-401-9 (brož.)
MDT639.2/.3
MDT664
HZ-Osobní jménoBuchtová, Hana, 1959-
Názvové údajeHygiena a technologie zpracování ryb a ostatních vodních živočichů ; Alimetární onemocnění z ryb ; Mrazírenství / Hana Buchtová
Údaje o vydáníVyd. 1.
Nakladatel.údajeBrno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2001
Údaje fyz.popisu164 s. : tab.
Pozn.k vydavateliVydavatel: Fakulta veterinární hygieny a ekologie. Ústav hygieny a technologie masa
Předm.-volně tvoř. technologie
Žánr/formaučebnice vysokých škol
VZ-KorporaceVeterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie masa
Sigla,sign.vlastn.OLA001 II 840.774
Předmět.heslaRyby zpracování učebnice školy vysoké
Fakturace seriály1
Vydáno sev.Mor.cz-ms