Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000552018

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00055xxxx / 0005520xx / 000552018.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-902492-2-1 (váz.) : Kč 265,00
MDT(083.131)
MDT663.916
MDT664.143
HZ-Osobní jménoPůlpánová, Alena
Názvové údajeCukrářská technologie / Alena Půlpánová
Údaje o vydáníVyd. 2., (1. vyd. v nakl. R plus)
Nakladatel.údajeHradec Králové : R plus, 2001
Údaje fyz.popisu286 s. ; 28 cm
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Předm.-Věc.témacukrovinky
Předm.-Věc.témacukrářské výrobky
Žánr/formakuchařské recepty
Sigla,sign.vlastn.OLA001 II 842.181
Počet exemplářů1