Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000575296

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00057xxxx / 0005752xx / 000575296.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-7168-788-X (brož.) : Kč 99,00
MDT(075.3)
MDT(083.131)
MDT641.55:637.5
HZ-Osobní jménoSedláčková, Hana, 1925-2020
Názvové údajeTechnologie přípravy pokrmů 4 : učebnice pro střední odborná učiliště, učební obory kuchař-kuchařka, kuchař-číšník, číšník-servírka, a pro hotelové školy / Hana Sedláčková, Ladislav Nodl, Jaroslav Řešátko
Údaje o vydání1. vyd.
Nakladatel.údajePraha : Fortuna, 2001
Údaje fyz.popisu93 s., 32 obr. na příl. : il.
Předm.-Věc.témamasitá jídla
Žánr/formakuchařské recepty
Žánr/formaučebnice středních škol
Sigla,sign.vlastn.OLA001 II 842.852
Počet exemplářů1