Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000583450
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00058xxxx / 0005834xx / 000583450.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
MDT | 642.6(075.3) |
HZ-Osobní jméno | Halmay, Juraj, 1923- |
Názvové údaje | Obsluha a stolničení pro 2. ročník středních škol společného stravování / [Autoři:] Juraj Halmay, Alexander Bayer ; [Ze stejnojm. slov. orig. přel.] Stanislav Kohout a Miloslav Janča |
Údaje o vydání | 4. vyd. |
Nakladatel.údaje | Praha : SPN, 1972 (SČT 17) |
Údaje fyz.popisu | 140 s. ; 4° |
Edice-jiná forma | Učebnice odb. a stř. odb. škol |
Všeobecná pozn. | 700 výt. |
Všeobecná pozn. | S obr. a fot. v textu |
VZ-Osobní jm. | Bayer, Alexander |
VZ-Edice-Unif.náz. | Učebnice odb. a stř. odb. škol |
Sigla,sign.vlastn. | OLA001 II 331.036 |
Předmět.hesla | Stolničení - učebnice stř. škol společ. stravování (2. roč.) |
Předmět.hesla | Stravování veřejné - obsluha - učebnice stř. škol společ. stravování (2. roč.) |
Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.