Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000617194
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00061xxxx / 0006171xx / 000617194.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| MDT | 641.3+637.2/.5+663/665(075.3) |
| HZ-Osobní jméno | Koníček, Jan |
| Názvové údaje | Nauka o surovinách pro 1. ročník středních škol společného stravování / [Autoři:] Jan Koníček a Josef Maruška |
| Údaje o vydání | 2. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Praha : SPN, 1968 (SČT 17) |
| Údaje fyz.popisu | 169 s. ; 4° |
| Edice-jiná forma | Učební texty odb. a stř. odb. škol |
| Všeobecná pozn. | 700 výt. |
| Všeobecná pozn. | S obr. a tb. v textu |
| VZ-Osobní jm. | Maruška, Josef, 1897-1966 |
| VZ-Edice-Unif.náz. | Učební texty odb. a stř. odb. škol |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 II 320.960 |
| Předmět.hesla | Stravování veřejné - suroviny - učebnice stř. škol společ. stravování (1. roč.) |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.