Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000629591
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00062xxxx / 0006295xx / 000629591.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 80-86307-11-5 (volné listy v pořadači) |
| Kód předm.kateg. | 642 Číšnictví. Servírování |
| MDT | 641/642 |
| MDT | 642.63 |
| MDT | 640.4 |
| MDT | (035) |
| Názvové údaje | Raadce gastronomického provozu / [vedoucí projektu Jan Fišar] |
| Varianta názvu | Rádce gastronomického provozu |
| Nakladatel.údaje | Praha : Josef Raabe, 2002- |
| Údaje fyz.popisu | ^^^sv. ; 31 cm |
| Souč.periodicita | Periodicita není známa |
| Edice-jiná forma | Nahlížet - nacházet |
| Všeobecná pozn. | Popsáno podle: základní dílo listopad 2002 včetně 5. aktualiz. (duben 2005) |
| Předm.-Věc.téma | gastronomie |
| Předm.-Věc.téma | číšnictví |
| Předm.-Věc.téma | veřejné stravování |
| Předm.-angl. | gastronomy |
| Předm.-angl. | table service |
| Předm.-angl. | catering services |
| Žánr/forma | příručky |
| Žánr/forma | handbooks, manuals, etc. |
| VZ-Edice-Unif.náz. | Nahlížet - nacházet |
| ISBN-pom.údaje | [1. vyd.] 20030407 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 II 844.417 základní dílo, aktualiz. 1-5- |
| Původní IČ-ČNB | vkol000629591 |
| Počet exemplářů | 6 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.