Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000677546

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00067xxxx / 0006775xx / 000677546.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-214-2410-9 (brož.)
Kód jazykacze eng
MDT(048.3)
MDT577.15
MDT612.015.1
MDT663.2
HZ-Osobní jménoČapounová, Dana
Názvové údajeVyužití pektolytických enzymů při výrobě červeného vína = Use of pectic enzymes during production of red wine : zkrácená verze Ph.D. Thesis / Dana Čapounová
Varianta názvuUse of pectic enzymes during production of red wine
Nakladatel.údajeV Brně : Vysoké učení technické, 2003
Údaje fyz.popisu32 s. : il. ; 21 cm
Edice-jiná formaVědecké spisy Vysokého učení technického v Brně ; sv. 195. PhD Thesis, 1213-4198
Všeobecná pozn.Anglické resumé
Pozn.k vydavateliNad názvem: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie a technologie ochrany životního prostředí
Všeobecná pozn.Obor: Konstrukční a procesní inženýrství
Pozn.o disertaciDisertace
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografie
Předm.-Věc.témaenzymy
Předm.-Věc.témavinařství
Žánr/formadisertace
Žánr/formateze
VZ-KorporaceVysoké učení technické v Brně. Ústav chemie a technologie ochrany životního prostředí
VZ-Edice-Unif.náz. Vědecké spisy Vysokého učení technického v Brně. PhD Thesis
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-142.497
Počet exemplářů1
Vydáno sev.Mor.e-xr-jm