Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000677573
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00067xxxx / 0006775xx / 000677573.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 80-7305-469-8 (brož.) |
| MDT | (075.8) |
| MDT | (076.5) |
| MDT | 613 |
| MDT | 62:005.83 |
| MDT | 637.1 |
| MDT | 637.1/.3 |
| MDT | 663/664-021.465 |
| HZ-Osobní jméno | Lukášová, Jindra, 1936-2004 |
| Názvové údaje | Praktická cvičení z hygieny a technologie mléčných výrobků / Jindra Lukášová a spol. |
| Údaje o vydání | Vyd. 1. |
| Nakladatel.údaje | Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2003 |
| Údaje fyz.popisu | 51 s. : il. ; 30 cm |
| Všeobecná pozn. | 300 výt. |
| Pozn.k vydavateli | Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav hygieny a technologie mléka |
| Předm.-Věc.téma | kvalita potravin |
| Předm.-Věc.téma | mlékařství hygienické aspekty |
| Předm.-Věc.téma | mléko |
| Předm.-Věc.téma | mléčné výrobky |
| Předm.-Věc.téma | výrobní technologie |
| Žánr/forma | praktická cvičení |
| Žánr/forma | učebnice vysokých škol |
| VZ-Korporace | Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav hygieny a technologie mléka |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 II 845.970 |
| Počet exemplářů | 1 |
| Vydáno sev.Mor. | e-xr-jm |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.