Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000693822

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00069xxxx / 0006938xx / 000693822.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-213-1029-4 (brož.)
ISBN80-86642-24-0 (brož.)
MDT(075.8)
MDT(076.5)
MDT543.061
MDT637.1
MDT637.1/.3
MDT663/664-021.465
HZ-Osobní jménoDragounová, Hedvika, 1955-
Názvové údajeHodnocení jakosti mléka a mlékárenských výrobků : návody pro praktická cvičení / Hedvika Dragounová
Údaje o vydáníVyd. 1.
Nakladatel.údajePraha : Česká zemědělská univerzita : ISV, 2003
Údaje fyz.popisu57 s. ; 23 cm
Edice-jiná formaŽivočišná výroba
Všeobecná pozn.300 výt.
Pozn.k vydavateliNad názvem: Česká zemědělská univerzita v Praze, Agronomická fakulta, Katedra chovu skotu a mlékařství
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Pozn.k uživ.urč.Určeno pro posluchače ČZU
Předm.-Věc.témakvalita potravin
Předm.-Věc.témakvalitativní analýza
Předm.-Věc.témamléko
Předm.-Věc.témamléčné výrobky
Žánr/formalaboratorní cvičení
Žánr/formaučebnice vysokých škol
VZ-KorporaceČeská zemědělská univerzita v Praze. Katedra chovu skotu a mlékařství
VZ-Edice-Unif.náz. Živočišná výroba
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-144.320
Počet exemplářů2