Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000705738

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00070xxxx / 0007057xx / 000705738.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

MDT663.1(075.8)
HZ-Osobní jménoGrégr, Vratislav, 1914-1991
Názvové údajeNávody k praktickým cvičením z kvasné technologie : určeno pro posluchače fak. potravinářské technologie / Autor: Vratislav Grégr za spolupráce Věry Sginerové, Išky Hauzara a Jaroslava Barvínka
Údaje o vydáníDot.
Nakladatel.údajePraha : SNTL, 1962 (Praž. tisk. 06)
Údaje fyz.popisu391 s. : 4 tb. ; 4°
Edice-jiná formaUčební texty vysokých škol
Všeobecná pozn.195 výt.
Všeobecná pozn.Přehl. lit.
Všeobecná pozn.S il. v textu
Všeobecná pozn.Vyd. Vys. šk. chem.-technologická v Praze
VZ-KorporaceVysoká škola chemicko-technologická v Praze
VZ-Edice-Unif.náz. Učební texty vysokých škol
Sigla,sign.vlastn.OLA001 II 303.007
Předmět.heslaTechnologie kvasná - praktika - učebnice vysokoškol.
Počet exemplářů1