Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000718673

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00071xxxx / 0007186xx / 000718673.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-7183-292-8 (brož.)
MDT(036)
MDT640.4
MDT663/664
HZ-Osobní jménoČurda, Dušan, 1929-
Názvové údajeStručné dějiny oborů. Potravinářství, hotelnictví / Dušan Čurda, Karel Holub
Varianta názvuHotelnictví
Varianta názvuPotravinářství, hotelnictví
Údaje o vydání1. vyd.
Nakladatel.údajePraha : Scientia, 2004
Údaje fyz.popisu33 s. : il. ; 29 cm
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Předm.-Věc.témahotelnictví dějiny
Předm.-Věc.témapotravinářství dějiny
Žánr/formainformační publikace
VZ-Osobní jm.Holub, Karel, 1946-
Sigla,sign.vlastn.OLA001 II 847.460
Počet exemplářů1