Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000756629
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00075xxxx / 0007566xx / 000756629.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
ISBN | 80-903401-2-1 (brož.) : Kč 300,00 |
Kód předm.kateg. | 614 Veřejné zdraví a hygiena |
MDT | 663/664 |
MDT | 338.439.65 |
MDT | 614.31 |
MDT | (035) |
HZ-Osobní jméno | Voldřich, Michal, 1962-2013 |
Názvové údaje | Systém kritických bodů (HACCP) v obchodě : příručka pro pracovníky potravinářských prodejen / Michal Voldřich, Marie Jechová, Marcela Kaudelová |
Údaje o vydání | Vyd. 1. |
Nakladatel.údaje | Praha : České a slovenské odborné nakladatelství : Svaz obchodu a cestovního ruchu, 2004 |
Údaje fyz.popisu | 73 s. : barev. il. ; 30 cm + 1 příl. (11 l.) |
Edice-jiná forma | Moderní obchod |
Všeobecná pozn. | Terminologický slovník |
Předm.-Věc.téma | potraviny |
65004 | prodej potravin |
Předm.-Věc.téma | hygiena potravin |
Předm.-Věc.téma | kontrola potravin |
Žánr/forma | příručky |
VZ-Osobní jm. | Jechová, Marie, 1946- |
VZ-Osobní jm. | Kaudelová, Marcela |
VZ-Edice-Unif.náz. | Moderní obchod |
Sigla,sign.vlastn. | OLA001 II 849.693 |
Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.