Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000760772

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00076xxxx / 0007607xx / 000760772.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-86578-43-7 (brož.)
Kód předm.kateg.37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
Kód předm.kateg.640.4 Hotelnictví. Stravování
MDT640.4
MDT640.4/.5
MDT641/642
MDT005
MDT658
MDT(075.8)
HZ-Osobní jménoZimáková, Blanka, 1956-
Názvové údajeFood & beverage management / Blanka Zimáková
Údaje o vydáníVyd. 1.
Nakladatel.údajePraha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2004
Údaje fyz.popisu140 s. ; 30 cm
Všeobecná pozn.Na obálce nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, Katedra hotelnictví
Všeobecná pozn.500 výt.
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Pozn.k uživ.urč.Určeno pro bakalářské studium na VŠH v Praze 8
Předm.-Věc.témapohostinství
Předm.-Věc.témaveřejné stravování
Předm.-Věc.témaspolečné stravování
Předm.-Věc.témagastronomie
Předm.-Věc.témamanagement
Předm.-Věc.témapodnikový management
Žánr/formaučebnice vysokých škol
VZ-KorporaceVysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví
Sigla,sign.vlastn.OLA001 2-000.099
Počet exemplářů1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.