Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000762368

Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00076xxxx / 0007623xx / 000762368.htm

Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu. Získat dokument z katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog. Get the item from catalog.

ISBN80-213-1300-5 (brož.)
Kód předm.kateg.637 Živočišné produkty
Kód předm.kateg.37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
MDT637.13
MDT637.1/.3
MDT(075.8)
MDT(076.5)
HZ-Osobní jménoBabička, Luboš, 1944-
Názvové údajePraktikum pro faremní zpracovatele mléka : (seminář pro praxi). Část B, Kysané mléčné výrobky / Luboš Babička, Lenka Kouřimská, Hedvika Dragounová
Varianta názvuKysané mléčné výrobky
Údaje o vydáníVyd. 1.
Nakladatel.údajePraha : Česká zemědělská univerzita v Praze, 2005
Údaje fyz.popisu32 s. ; 22 cm
Všeobecná pozn.Nad názvem: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, Katedra kvality zemědělských produktů
Všeobecná pozn.30 výt.
Pozn.o bibliogr.Obsahuje bibliografii
Pozn.k uživ.urč.Seminář pro praxi 14.2.2005
Předm.-Věc.témazpracování mléka
Předm.-Věc.témamléčné výrobky
Žánr/formaučebnice vysokých škol
Žánr/formapraktická cvičení
VZ-Osobní jm.Kouřimská, Lenka, 1967-
VZ-Osobní jm.Dragounová, Hedvika, 1955-
VZ-KorporaceČeská zemědělská univerzita v Praze. Katedra kvality zemědělských produktů
Sigla,sign.vlastn.OLA001 1-159.775/ 2
Počet exemplářů1

Úvodní stránka katalogu. O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.