Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000762369
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00076xxxx / 0007623xx / 000762369.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
ISBN | 80-213-1299-8 (brož.) |
Kód předm.kateg. | 637 Živočišné produkty |
Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
MDT | 637.13 |
MDT | 637.1/.3 |
MDT | (075.8) |
MDT | (076.5) |
HZ-Osobní jméno | Dragounová, Hedvika, 1955- |
Názvové údaje | Praktikum pro faremní zpracovatele mléka : (seminář pro praxi). Část A, Metody hodnocení mléka a mléčných výrobků / Hedvika Dragounová, Lenka Kouřimská, Luboš Babička |
Varianta názvu | Metody hodnocení mléka a mléčných výrobků |
Údaje o vydání | Vyd. 1. |
Nakladatel.údaje | Praha : Česká zemědělská univerzita v Praze, 2005 |
Údaje fyz.popisu | 47 s. ; 22 cm |
Všeobecná pozn. | Nad názvem: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, Katedra kvality zemědělských produktů |
Všeobecná pozn. | 30 výt. |
Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
Pozn.k uživ.urč. | Seminář pro praxi 14.2.2005 |
Předm.-Věc.téma | zpracování mléka |
Předm.-Věc.téma | mléčné výrobky |
Žánr/forma | učebnice vysokých škol |
Žánr/forma | praktická cvičení |
VZ-Osobní jm. | Kouřimská, Lenka, 1967- |
VZ-Osobní jm. | Babička, Luboš, 1944- |
VZ-Korporace | Česká zemědělská univerzita v Praze. Katedra kvality zemědělských produktů |
Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-159.775/ 1 |
Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.