Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000764225
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00076xxxx / 0007642xx / 000764225.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 80-86292-19-3 (Knihař : brož.) |
| Kód předm.kateg. | 642 Číšnictví. Servírování |
| MDT | 642.6/.7 |
| MDT | 642.63 |
| MDT | 640.43/.46 |
| MDT | (035) |
| HZ-Osobní jméno | Endlicherová, Zdeňka, 1952- |
| Názvové údaje | Stolničení : stručně a přehledně / Zdeňka Endlicherová |
| Varianta názvu | Stolničení jasně, stručně a přehledně |
| Údaje o vydání | 4. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Brno : Knihař, 2004 |
| Údaje fyz.popisu | 157 s. : il. ; 21 cm |
| Všeobecná pozn. | Terminologický slovník |
| Všeobecná pozn. | Zpracováno pro Pro NcM vzdělávací středisko Brno |
| Předm.-Věc.téma | stolničení |
| Předm.-Věc.téma | číšnictví |
| Předm.-Věc.téma | pohostinská zařízení |
| Předm.-angl. | table setting |
| Předm.-angl. | table service |
| Předm.-angl. | restaurants |
| Žánr/forma | příručky |
| Žánr/forma | handbooks, manuals, etc. |
| VZ-Korporace | NcM vzdělávací středisko |
| ISBN-pom.údaje | 4. vyd. 20050128 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-160.634 |
| Počet exemplářů | 1 |
| Vydáno sev.Mor. | e-xr-jm |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.