Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000774500
Navigace: https://aleph22.vkol.cz/pub / svk01 / 00077xxxx / 0007745xx / 000774500.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
Číslo nár.bibliogr. | 80-239-6061-X (v knize neuvedeno : váz.) |
0410 | cze ger |
072 7 | 663 Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |
072 7 | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
080 | 663.916 |
080 | (075.3) |
Všeob.údaje zprac. | Skoupil, Jan |
24510 | Suroviny a polotovary pro cukrářskou výrobu / Jan Skoupil |
260 | Brno : Společenstvo cukrářů České republiky, 2005 |
Obecné poznámky | 367 s., [16] s. barev. obr. příl. : il. ; 22 cm |
504 | Obsahuje bibliografii |
5218 | Doporučeno jako alternativní učebnice pro příslušné střední odborné školy a učiliště |
546 | Německé resumé |
65007 | cukrářství |
65009 | confectionery |
655 7 | učebnice středních škol |
655 9 | textbooks (secondary) |
Údaj agentury ISBN | [1. vyd.] ISBN přiděleno NA ISBN v ČR 20051025 |
Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-165.032 |
EXE | 1 |
Vydáno sev.Mor. | e-xr-jm |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.