Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000783320
Navigace: https://aleph22.vkol.cz/pub / svk01 / 00078xxxx / 0007833xx / 000783320.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 80-7216-195-4 (brož.) |
| Kód předm.kateg. | 641 Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |
| Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
| MDT | 641/642 |
| MDT | 640.4/.5 |
| MDT | 614.2:725.5 |
| MDT | (075.3) |
| HZ-Osobní jméno | Šebek, Luboš |
| Názvové údaje | Technologie kuchyňského provozu ve zdravotnických a sociálních zařízeních : pro odborná učiliště / Luboš Šebek |
| Údaje o vydání | 1. vyd. |
| Nakladatel.údaje | Praha : Septima, 2005 |
| Údaje fyz.popisu | 124 s. : il. ; 21 cm |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
| Předm.-Věc.téma | kuchařství |
| Předm.-Věc.téma | společné stravování |
| Předm.-Věc.téma | zdravotnická zařízení |
| Předm.-angl. | cookery |
| Předm.-angl. | food services |
| Předm.-angl. | health facilities |
| Žánr/forma | učebnice středních škol |
| Žánr/forma | textbooks (secondary) |
| ISBN-pom.údaje | 1. vyd. 20060130 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 1-168.205 |
| Fakturace seriály | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.