Chcete-li získat tento dokument, vstupte
přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the
online catalog.
Katalog Vědecké knihovny v Olomouci, báze SVK01, záznam 000784570
Navigace: https://aleph.vkol.cz/pub / svk01 / 00078xxxx / 0007845xx / 000784570.htm
Chcete-li získat tento dokument, vstupte přímo do katalogu.
If you want to get more information about the document, enter the online catalog.
| ISBN | 80-86578-49-6 (brož.) 978-80-86578-49-1 |
| Kód předm.kateg. | 613 Hygiena. Lidské zdraví |
| Kód předm.kateg. | 37.016 Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |
| MDT | 613.2 |
| MDT | 614.31 |
| MDT | 640.4/.5 |
| MDT | 613/614:640.4/.5 |
| MDT | (075.8) |
| HZ-Osobní jméno | Marádová, Eva, 1951- |
| Názvové údaje | Výživa a hygiena ve stravovacích službách / Eva Marádová |
| Údaje o vydání | Vyd. 2. |
| Nakladatel.údaje | Praha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2005 |
| Údaje fyz.popisu | 183 s. ; 30 cm |
| Všeobecná pozn. | Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, Katedra hotelnictví |
| Všeobecná pozn. | 500 výt. |
| Pozn.o bibliogr. | Obsahuje bibliografii |
| Pozn.k uživ.urč. | Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8 |
| Předm.-Věc.téma | výživa člověka |
| Předm.-Věc.téma | hygiena potravin |
| Předm.-Věc.téma | stravovací zařízení |
| Předm.-Věc.téma | hygiena stravovacích služeb |
| Předm.-angl. | human nutrition |
| Předm.-angl. | food hygiene |
| Předm.-angl. | food services |
| Předm.-angl. | hygiene of food services |
| Žánr/forma | učebnice vysokých škol |
| Žánr/forma | textbooks (higher) |
| VZ-Korporace | Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví |
| Elektron.přístup | Digitalizovaný dokument |
| ISBN-pom.údaje | EAN 978-80-86578-49-1 9788086578491 2. vyd. Chybné ISBN uvedeno na zadní straně obálky v tiráži 20060202 |
| Sigla,sign.vlastn. | OLA001 2-002.616 |
| Počet exemplářů | 1 |
Úvodní stránka katalogu.
O úroveň zpět..
© 2007 Ex Libris & Vědecká knihovna v Olomouci - webmaster.